Описание:

Курдлановая камедь – новый микробный полисахарид, обладающий хорошими водоудерживающими, морозоустойчивыми, термостойкостью, адгезионными и пленкообразующими свойствами. Широко используется в различных областях пищевой промышленности.

Приложение:

1.Мясо
2. Тофу
3.Рис и лапша
4. Замороженные изделия из рыбного фарша
5. Желе

6. Выпечка продуктов

Упаковка:

Коробка/барабан по 20 кг с внутренним мешком из алюминиевой фольги по 1 кг или по другой договоренности.

Хранилище:

Курдлан следует герметично закрыть и защитить от света, хранить в прохладном, сухом, проветриваемом месте.